Hvilket næringsinnhold har eple?

Sist oppdatert: 8. april 2020


Hvilket næringsinnhold har eple?

Eple er ikke den mest næringsrike frukten, men inneholder allikevel viktige næringsstoffer som gir deg bedre helse. Antioksidanter, pektin, gunstige fruktsyrer, fiber og kalium for å nevne noen.

Næringsinnhold eple (100g spiselig del):

Kalorier: 47 kcal / 199 kJ
Fett: 0,1 gram
Karbohydrater: 10 gram
Kostfiber: 2,5 gram
Protein: 0,3 gram
(du finner verdiene for flere næringsstoffer lenger ned)

Eple er gunstig for kolesterolnivået

Kombinasjonen pektin, fiber og antioksidanter har en gunstig virkning på hjerte- og karsystemet, blant annet ved at nivået av dårlig kolesterol (LDL) reduseres. Nivået av det gode kolesterolet HDL øker.

Eple er bra for fordøyelsen, hjelper mot diare (stoffet pektin binder veske i tarmen) og forstoppelse samt hemmer bakterier.

Det høye innholdet av kostfiber hjelper til med å balansere tarm og fordøyelse.

Guide til kalorier i epler.

Fakta om eple

  • Spis eple med skallet på. De viktige C-vitaminene sitter nemlig på undersiden av skallet. Skreller du eplen blir det mindre C-vitaminer. Husk å rengjøre eplen grundig for å fjerne sprøytemilder osv.
  • Eple er også gunstig i forebygging av kreft
  • Forebygger og helbreder infeksjoner
  • Syrlige (grønne) epler inneholder som regel mer C-vitaminer enn søte (røde)
  • En av de mest populære frukter i Norge
  • Eplet har røtter helt tilbake til steinalderen og de gamle rikene i Egypt og Hellas
  • Ble i gamle dager brukt som middel mot ulike lidelser.
  • Det finnes flere tusen typer eple

Næringsinnhold (100 gram spiselig del):

Spiselig del: 91 %
Vann: 86 g
Mettede fettsyrer: 0 g
Umettede fettsyrer: 0 g
Omega-3: 0,01 g
Omega-6: 0,03 g
Kolesterol: 0 mg
Stivelse: 0,1 g
Mono- og disakkarider: 9,9 g
Vitamin A: 1 RAE
Retinol: 0 µg
Beta-karoten: 11 µg
Vitamin D: 0 µg
Vitamin E: 0,4 alfa-TE
Tiamin: 0,02 mg
Riboflavin: 0,01 mg
Niacin: 0,2 mg
Vitamin B6: 0,05 mg
Folat: 1 µg
Vitamin B12: 0 µg
Vitamin C: 10 mg
Kalsium: 5 mg
Jern: 0,1 mg
Natrium: 0 mg
Kalium: 133 mg
Magnesium: 5 mg
Sink: 0 mg
Selen: 0 µg
Kopper: 0,04 mg
Fosfor: 12 mg
Jod: 2 µg

Kilde: Matvaretabellen 2020

Du liker gjerne...

-->